ESPCI    La Main à la Pâte

Mise en évidence de l'air, de ses caractéristiques (poids, compressible). Construction d'un objet mettant en jeu les propriétés de l'air : girouette ou voiture à réaction à air.

L'air est de la matière qui en possède les propriétés générales : se déplace, se conserve, est pesant et se dilate. L'air est un gaz : il n'a pas de forme propre, est compressible, expansible et élastique, il occupe tout le volume dont il dispose. L'air est un gaz particulier : mélange de gaz (azote, oxygène). Il permet la respiration et la combustion, il est incolore et inodore. Il existe d'autres gaz : gaz carbonique, butane....